［分享］七彩千层菜燕

mcsoo · 发表于 7-5-2008 05:28 PM

这是我做的七彩千层菜燕..

[ 本帖最后由 mcsoo 于 14-5-2008 02:15 PM 编辑 ]

mcsoo · 发表于 8-5-2008 09:43 AM

请问怎样做七彩千层菜燕?

yixintan · 发表于 8-5-2008 09:54 AM

原帖由 mcsoo 于 8-5-2008 09:43 AM 发表
请问怎样做七彩千层菜燕?

应该不很难，只是靠耐力。我看过我家婆做，就是一层一层慢慢倒。不妨先从一小个开始尝试

mcsoo · 发表于 8-5-2008 04:42 PM

谢谢你的回复，但是我不懂材料要放多少？
我有上网找七彩千层菜燕食譜，都蛮难找的。
你的家婆是哪里学来的？

ilove9887 · 发表于 9-5-2008 02:04 PM

原帖由 mcsoo 于 7-5-2008 05:28 PM 发表
请问有谁会做七彩千层菜燕，可以分享吗？

你在这找找旧帖，那天有看到一个做菜燕的很漂亮
材料做法全部有

yixintan · 发表于 9-5-2008 02:56 PM

原帖由 mcsoo 于 8-5-2008 04:42 PM 发表
谢谢你的回复，但是我不懂材料要放多少？
我有上网找七彩千层菜燕食譜，都蛮难找的。
你的家婆是哪里学来的？

看书瓜！不清楚。。不过以前读书史老师有教过我们。。。

ilove9887 · 发表于 10-5-2008 09:00 AM

原帖由 妮可斯 于 9-5-2008 04:37 PM 发表

这种一层层的我很久以前有弄过，
但很麻烦一下，因为要一层层的煮，
倒了一层等差不多快硬了，再去煮另一层，
很慢很花时间。。

我有另一个做法的，也很美哦！
你喜欢的话可以试试看。

h ...

妮可斯，你家有这个食谱吗？

mcsoo · 发表于 10-5-2008 10:34 AM

献丑了，这是我的作品，一个给妈妈，一个是给先生的。

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[ 本帖最后由 mcsoo 于 12-5-2008 05:43 PM 编辑 ]

mcsoo · 发表于 12-5-2008 05:49 PM

新手上路,献丑了

ilove9887 · 发表于 13-5-2008 02:59 PM

原帖由 mcsoo 于 10-5-2008 10:34 AM 发表
献丑了，这是我的作品，一个给妈妈，一个是给先生的。http://chinese2.cari.com.my/myforum/="0">

你的千层菜燕好成功哦！是跟哪个食谱的？
模具也很赞。容易做吗？

mcsoo · 发表于 13-5-2008 05:18 PM

食谱是自己AGAR＿AGAR的，跟着菜燕纸带的食谱而做的，其实我找了很多千层菜燕的食谱，都找不到。
容器呢？是用tupperware的牌子，是向妈妈借来的。

Datin · 发表于 13-5-2008 05:28 PM

千層燕菜很美，那是心細的人才能夠做得好的。

你很有耐心咧！

yixintan · 发表于 13-5-2008 05:41 PM

原帖由 mcsoo 于 10-5-2008 10:34 AM 发表
献丑了，这是我的作品，一个给妈妈，一个是给先生的。http://chinese2.cari.com.my/myforum/="0">

哇！

成功了！！

mcsoo · 发表于 14-5-2008 01:34 PM

谢谢你的刳讲，我会再努力试做其它的美食。

mcsoo · 发表于 17-5-2008 09:33 AM

香草儿~ · 发表于 17-5-2008 12:21 PM

真的，真得要花好多好多的耐性哦！
我真得做不来。。　

mcsoo · 发表于 20-5-2008 01:50 PM

原帖由 妮可斯 于 17-5-2008 11:41 AM 发表
嗯，你的燕菜很美哦！
用了多久时间弄呢？
很花时间的做这样的燕菜，
但出来的成果却是让人兴奋的哦！

差不多要用两个半小时才能完工，虽然时间是长了一点，当做好后会很有满足感，你们不妨尝试做看看。。

ilove9887 · 发表于 22-5-2008 09:59 AM

可以放上食谱吗？间中有没有吹风扇比较快干。一个aunt说的但没跟她拿食谱

spring_sounds · 发表于 22-5-2008 10:23 AM

原帖由 mcsoo 于 7-5-2008 05:28 PM 发表

这是我做的七彩千层菜燕..

很漂亮七彩千层菜燕蛋糕。。。。

mcsoo · 发表于 26-5-2008 04:52 PM

材料 1）菜燕一包１５GRAM，水１2００ ML，糖（自己喜欢的甜度），色素。
材料 2）菜燕一包１５GRAM，水 + 椰浆１2００ ML，糖（自己喜欢的甜度），色素

把材料１＆２倒入个别的埚，煮滚后，把火关小，把材料１，＆２一层一层倒入容器内。

大功告成

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