你们认为KK缺少什么？？

bbgil

本人有意在KK开店。。
但是就是不懂KK缺少什么店。。

我现在目前在KL。。
我会在明年就搬回去。。
所以想做下SERVAY...

希望你们能踊跃的告诉我你们的意见。。
谢谢。。。

vivwllyn88

我个人人为..总觉得KK的shopping center里的店..来来去去都是那几间...如果可以的话, 希望可以像MidValley或者Time Square酱..有各种不同类型的店..外国的牌子的店这里比较少看到..买衣服的话, 又怕会撞衫...

不知道啦..这只是个人意见而已...

alexsuen

我要吃酿豆腐
很多选择那种
炸矮瓜，羊角豆，腐竹，苦瓜和其他几百样选择那种
点辣酱甜酱
谁知道亚庇哪里有得吃？我要

做可以drive thru买的更好

烏鴉

豆腐连锁店？？

bbgil

原帖由 vivwllyn88 于 14-11-2007 07:09 PM 发表
我个人人为..总觉得KK的shopping center里的店..来来去去都是那几间...如果可以的话, 希望可以像MidValley或者Time Square酱..有各种不同类型的店..外国的牌子的店这里比较少看到..买衣服的话, 又怕会撞衫...
...

我只是开一间店而已。。

但是谢谢你的意见。。。

bbgil

原帖由 alexsuen 于 14-11-2007 07:19 PM 发表
我要吃酿豆腐
很多选择那种
炸矮瓜，羊角豆，腐竹，苦瓜和其他几百样选择那种
点辣酱甜酱
谁知道亚庇哪里有得吃？我要

做可以drive thru买的更好

这里有分两种。。。（kl）
一种是ampang酿豆腐。。。配饭吃的。。。
另一种是配猪肠粉吃的。。。
两者都是。。好吃。。

kk没有看到哦。。。
如果是证实没有的话。。
其实是可以做的。。。

你有吃过这类似的？？？

kevatwk

楼主，我正在等着价钱相宜又多选择的海鲜火锅店。。。
不要像Kampung Nelayan的Beijing Steambot和Putra的Steambot那样，选择少价钱又贵。。。

差不多像JB的火锅店，RM20楼下在茶店的steambot，多选择多海鲜。。。

还有还有。。。点心楼也不错～最重要有buffet点心吃

p.s. 都是吃的～

bbgil

原帖由 kevatwk 于 14-11-2007 08:45 PM 发表
楼主，我正在等着价钱相宜又多选择的海鲜火锅店。。。
不要像Kampung Nelayan的Beijing Steambot和Putra的Steambot那样，选择少价钱又贵。。。

差不多像JB的火锅店，RM20楼下在茶店的steambot，多选择多海鲜 ...

其实开吃的是可以的。。。
就是不懂要开怎样的。。。
我想不到什么是kl有的。。特别的。。。
可以带回sabah的。。。
所以要问问你们的意见。。。

steamboat不是做不到。。。
因为如果从sdk/semporna拿海鲜会便宜。。
问题怕没有那么多人喜欢吃steamboat。。。

buffet点心我在kk有看过。。
在asia city里的。。
很high class下的。。。
但是可以考虑。。。
有什么资料吗？？？

我想过开日本buffet。。
除了可以吃到寿司。。
还可以吃到很多日本的食物。。

其实你也蛮会吃得哦。。。

lcly52

原帖由 bbgil 于 14-11-2007 08:22 PM 发表


这里有分两种。。。（kl）
一种是ampang酿豆腐。。。配饭吃的。。。
另一种是配猪肠粉吃的。。。
两者都是。。好吃。。

kk没有看到哦。。。
如果是证实没有的话。。
其实是 ...

酿豆腐真的是有两种，一种是工厂出产的，一种是人手酿的酿豆腐。
外面卖猪肠粉的就是帮工厂买的，Ampang的酿豆腐就是人手酿的～
Ampang的之所以那么多吃是除了出名，重要的是材料～～
新鲜的鱼肉当场酿进豆腐里面，之后就立刻拿去煮～
工厂出产的是做好后放一段时间，所以会吃的人会觉得不大好吃～

如果KK没人卖，那就是没工厂出产啦～～～～
那你如果学会做酿豆腐，会有一定的市场～～
最好就是在你还在KL的时候，多去试吃酿豆腐，看看别人是怎么做file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg

[ 本帖最后由 lcly52 于 14-11-2007 09:02 PM 编辑 ]

bbgil

原帖由 lcly52 于 14-11-2007 08:59 PM 发表



酿豆腐真的是有两种，一种是工厂出产的，一种是人手酿的酿豆腐。
外面卖猪肠粉的就是帮工厂买的，Ampang的酿豆腐就是人手酿的～
Ampang的之所以那么多吃是除了出名，重要的是材料～～
新鲜的鱼肉当场酿 ...

原来有分的哦，。。
我想做出肠粉那种价钱会便宜一点。。。

bbgil

原帖由 紫猫 于 14-11-2007 09:01 PM 发表
日本buffet..
KK开过了。。
在市区操场，上元首府牌楼隔壁那间。。
卅多块一个人。。
没有生意酱的。。
不懂还生存吗？

哦~~
是吗？？
emm。。。那就再看看了。。。
kk有酿豆腐吗？？？

kevatwk

原帖由 bbgil 于 14-11-2007 08:55 PM 发表

其实开吃的是可以的。。。
就是不懂要开怎样的。。。
我想不到什么是kl有的。。特别的。。。
可以带回sabah的。。。
所以要问问你们的意见。。。

steamboat不是做不到。。。
因为如果从sdk/semporn ...

呵呵，很大原因是我喜欢乱吃吧 ^_^

不过开吃的最重要就是食物和厨房。
如果这两样没问题和经营者有经验的话会更好。
不然就会像很多其他的店一样关门大吉。
KL有很多KK没有的。。。
一是那些国外的连锁食店。。。
二是那些地道的小吃，地大人多小吃也多种类。。。

steambot也不会少，不过现在没那么流行是因为很贵。
RM25++的价钱才一份，而且份量又少
RM30++的价钱就是Kampung Nelayan的Beijing Steambot
没什么特色，菜比肉多。。。选择不多价钱又贵
如果海鲜steambot的话，海鲜比较重要
如果可以拿到好的价钱又便宜。。。
因为KK的食物都是以海鲜为主。。。
十个外国游客来KK都想吃海鲜。。。
如果有个比较平面化的海鲜steambot，那游客和本地人都会喜欢的
只是海鲜和价钱方面不容易控制啊。。。

buffet点心，在kac那里的four season吗？
他们不是buffet来的，是set。。。
之前在inanam有间点心茶店也有buffet点心（星期三而已）。。。
有几个星期日我想去那里吃都满座
但是很奇怪没多久就关了。。。经营不善吧。。。
其实他们的点心buffet才rm13.9。。。
不过只有星期三我都没机会去吃过，可惜可惜。。。
但是点心最重要还是点心师傅罗，有好吃的点心才会有人来。。。
而且十多块的点心buffet看似好像都没什么利润可言的。。。
所以才没什么人做吧。。。
不过楼主如果你可以控制到的话，这是门不错的生意

日本buffet啊。。。
之前在市区操场旁边的oya japanese buffet就是个典范了。。。
刚开始的时候很多人去吃。。。价钱不贵，lunch RM20，dinner RM38
不过做做下食物就越来越不新鲜（朋友们说的）。。。
他们除了日本食物还有韩国食物
其实我也很喜欢吃的。。。像KL的shogun, jogoya, shinichi等日本buffet餐厅。。。我都没吃过
还有在puchong有间buffet shabu shabu也蛮受欢迎的，类似steambot buffet。。。
所以如果你可以控制到成本而食物又好的话，一定行的。。。

烧烤buffet现在promenade hotel就有了。。。
虽然没吃过，不过很想去试试。。。

kevatwk

原帖由 紫猫 于 14-11-2007 09:01 PM 发表
日本buffet..
KK开过了。。
在市区操场，上元首府牌楼隔壁那间。。
卅多块一个人。。
没有生意酱的。。
不懂还生存吗？

zap了很久了。。。
可惜啊。。。

原帖由 bbgil 于 14-11-2007 09:10 PM 发表

哦~~
是吗？？
emm。。。那就再看看了。。。
kk有酿豆腐吗？？？

有空早上到damai,foh sang,丽都的菜市场看看。。。
大把酿什做选择。。。好不好吃看个人

bbgil

原帖由 kevatwk 于 14-11-2007 09:11 PM 发表


呵呵，很大原因是我喜欢乱吃吧 ^_^

谢谢你给的意见。。。你说的很详细。。。

我认为最重要的应该是食物
食物新鲜好吃，顾客自然多。。。
我知道kl有很多小食。。。
但是我不懂哪一样是适合的。。。
怕做错选择。。。

steamboat的投资比较大。。。
要考虑到店租。。用具。。食物。。材料。。。
steamboat主要的是汤底和食物新鲜。。。
25++确实是很贵。。。
kl就比较便宜。。。
哪里没有自助式的哦。。。
全部都是算人头set的？？？
kl有几间是自助式的。。。
steamboat buffet..
15++任吃。。任拿。。。
不懂这样算可以考虑吗？？

原来那不是buffet点心..paiseh..
buffet点心要考虑到点心师傅。。。
还有价钱。。
点心一碟也不便宜了。。。
如果算去buffet...
你认为什么价钱不会太贵也不会亏本？？？
利润真的是很难算。。。

日本buffet。。。
是不是哪里的人都喜欢吃中餐？？
kl确实是很多日本buffet。。。
价钱当然比kk那间贵很多。。。
但是为什么还有人去吃。。。
因为食物材料。。
我同意你说的。。。
日本buffet打多数人喜欢吃sashimi。。
如果不新鲜哪里有人去？？对吗？
这个也在我的考虑中。。。

bbgil

原帖由 kevatwk 于 14-11-2007 09:13 PM 发表


zap了很久了。。。
可惜啊。。。



有空早上到damai,foh sang,丽都的菜市场看看。。。
大把酿什做选择。。。好不好吃看个人

zap了啊？？
可惜。。。

我之前回去有去过damai的菜市场。。。
你说的那种酿豆腐是和经济面一起卖的吗？？

其实我不是要那种。。。
我回到去也是有找我想要的那种。。。
但是没有找到咯。。。

我的是酿杂。。
有苦瓜/矮瓜/长辣椒/腐竹皮/豆腐/羊角豆/鱼旦/猪肉丸/鱼饼。。。。（还有很多)
然后是配猪肠粉吃得。。。
酱料有辣酱，甜酱，咖哩。。。
料一件rm0.50。。。

你认为？？

bbgil

原帖由 紫猫 于 14-11-2007 09:17 PM 发表
HELLO KITTY专卖店~~~~

你的喜爱？？
哈哈。。。

wkj

1。 Kino-Kuniya

2。女仆服务温馨茶馆...入门就ogarinasai, goshujinsama (意思是：主人，欢迎回来）
    （是正经的行业哦）（漫话看太多了。。）

3。音乐茶馆（我疯了。。。）

bbgil

原帖由 wkj 于 14-11-2007 09:40 PM 发表
1。 Kino-Kuniya

2。女仆服务温馨茶馆...入门就ogarinasai, goshujinsama (意思是：主人，欢迎回来）
    （是正经的行业哦）（漫话看太多了。。）

3。音乐茶馆（我疯了。。。）

1。Kino-Kuniya - 这个我开不起哦~~~~抱歉。。。

2。- 你真的是看太多漫画了。。。

3。音乐茶馆 - 这个可以考虑。。你想要怎样的音乐茶馆？？？茶馆？？不是cafe？？

寂寞蛙與高傲貓

不如直接開間寵物店，專賣貓的

茶坊這裡好像還沒有看到

bbgil

原帖由 寂寞蛙與高傲貓 于 14-11-2007 09:53 PM 发表
不如直接開間寵物店，專賣貓的

茶坊這裡好像還沒有看到

但是应该没有什么人喜欢猫吧。。。。

茶坊是属于怎样的？？？