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发表于 7-4-2006 03:04 AM
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发表于 7-4-2006 08:57 AM
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看中你那个炖鸭的瓦煲，看起来很高贵，这个是贵货对吗？
锅底会不会黑的？ |
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发表于 7-4-2006 10:19 AM
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哈楼，楼主，又是我~ 我可以看到你的相片了。一夜之间多了好多菜哦~
如果觉得用手机拍的照片太模糊或太大张的话，可以在photobucket那边按“edit”，然后“resize”，那边一共有三个选择：25%，50%，75%。
你的照片如果缩小成50%，效果大概会比较好。（如果你担心太小，可以先尝试缩小25%，因为一旦resize，就不能恢复原来的大小了，除非你重新上载照片上去。） |
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发表于 7-4-2006 11:31 AM
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原帖由 ravenlee 于 7-4-2006 08:57 AM 发表
看中你那个炖鸭的瓦煲，看起来很高贵，这个是贵货对吗？
锅底会不会黑的？
嗯!印象中应该蛮贵点点的..........
不过真的很好用,上次被我煮到整个锅里焦掉,还洗得到.<[size=-1]太神奇了>
还想再买个,但已不懂那里找了 |
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发表于 7-4-2006 11:56 AM
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原帖由 forenx 于 7-4-2006 10:19 AM 发表
哈楼，楼主，又是我~ 我可以看到你的相片了。一夜之间多了好多菜哦~
如果觉得用手机拍的照片太模糊或太大张的话，可以在photobucket那边按“edit”，然后“resize”，那边一共有三个选择：25%，50%，75%。
...
太谢谢你了其实,我也想要将照片塑小.
但还是新手,锐蕊的.很多东西还要学!!
希望多多指教! |
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发表于 7-4-2006 01:02 PM
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一天要煮好多道....................
要分大人跟小孩的,好在kakak能帮我一起想,帮我煮一点简单的.........
[ 本帖最后由 ericting 于 7-4-2006 01:04 PM 编辑 ] |
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发表于 7-4-2006 01:12 PM
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这道是菠菜.......
平时喜欢拿它来煮汤...炒的话,就放多一点上汤....
蒜米爆香,将泡发了的干 干贝放进.放菜,酒,调味后放上汤.
[ 本帖最后由 ericting 于 10-4-2006 11:53 PM 编辑 ] |
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发表于 7-4-2006 01:23 PM
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猪肉炒咸菜跟辣榨菜!!我只加绍兴酒,没加调味料.............已够咸!!
猪肉还好不会!
这个经验告诉我,改天不好太贪心....只可加一样菜就好!!!! |
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发表于 8-4-2006 09:50 AM
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原帖由 ericting 于 7-4-2006 11:31 AM 发表
嗯!印象中应该蛮贵点点的..........
不过真的很好用,上次被我煮到整个锅里焦掉,还洗得到.<[size=-1]太神奇了>
还想再买个,但已不懂那里找了
我在JUSCO看到，我觉得太美了，怕不能烧啊，她不像我们一般买的瓦褒，它是滑身的，像那种餐盘一样厚身美美的，我下次再仔细悄悄。。
我也时常烧焦，所以通常买10多块的，坏了就扔掉
家里几个小孩啊，煮那么多菜。。苦瓜没放肉我倒没煮过，每次都用鸡或猪肉抄豆酱，放绍兴酒没试过。。
我每次只有煮芥兰和芹菜才放绍兴酒，下次试试。。 |
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发表于 8-4-2006 08:13 PM
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发表于 8-4-2006 10:45 PM
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发表于 9-4-2006 07:05 AM
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发表于 9-4-2006 03:50 PM
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发表于 9-4-2006 04:35 PM
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发表于 9-4-2006 06:14 PM
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发表于 10-4-2006 09:54 AM
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请问那个五谷米，如果晚上煮到天亮放slow cooker，请问是几点煮到几点啊？如果份量很少，会不会over cook?是用小的电子沙锅吗？
我昨天又在JJ买了一个小的瓦褒。。哈哈。。底部是黑色的。。打算用来做瓦煲鸡饭，买黑色的是因为我肮脏，时常把漂亮的煲弄成乌黑的，黑色就看不到了。。嘿嘿。RM29。90。3个大人份量刚好用。。
哇。你好有钱，人那么少煮那么多菜。。还好家里有人帮忙煮。
昨晚我煮4个菜，蒸鱼，干扁四季豆，肉碎豆腐，外加一个番薯叶，我老公说太多了，下次不要那么浪费。。 。。他也很挑食，可是如果有一个菜合胃口，他就只吃那个菜就满足。。所以通常我都两个菜。顶多3个。。
羡慕你有个KAKAK，我喜欢煮饭，可是讨厌洗东西。。 |
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发表于 10-4-2006 03:00 PM
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发表于 10-4-2006 03:47 PM
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原帖由 ericting 于 10-4-2006 03:00 PM 发表
[size=-1]我是3.45am玩了电脑,要睡前才放进去开slow.早上11.就加水再放料开high.
到2.-2.30分就可以吃了.我也是煮小分量,要注意噢!煮出来可是很多的.....
两个大小姐也是爱吃呢!<狗>
还当宵夜呢!
...
哎呀，我还没存够钱买数码相机。。老公不肯买。我又不愿意自己花钱买
3.45-11.00应该也很够久了吧，过后为什么还要加水呢？水干了？
等我也去买5谷米试试。。那天我姑姑在杂货店买10谷米 (我忘记是几种，反正很多种，奇怪。那些米都不硬的，很软，我姑姑还怕硬加很多白米，谁知道煮出来很好吃)。。我家里有红米，每次煮我都吃得很痛苦，不喜欢那种硬的感觉，以前女儿小时我去有机店买一种比较软的有机米，可是价钱贵。。长期吃消化不了。。 |
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发表于 10-4-2006 11:24 PM
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楼主 |
发表于 10-4-2006 11:29 PM
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这个也是药材汤:清补汤.
家乡拾的,$3
我放鸡肉煮...............
因为kakak不能吃猪肉的关系,我没加排骨.
不然汤会更甜,我姑教的 |
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